أثار بحث جديد جدلًا حول مخاطر الصيام المتقطع على صحة القلب، حيث ربطه بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة.
لكن دكتور مايكل موسلي، خبير التغذية العالمي، يرى أن هذه الدراسة لا تدعو للقلق، لأسباب متعددة:
- الدراسة تعتمد على بيانات استقصائية قد لا تكون دقيقة.
- لا نعرف الكثير عن صحة المشاركين ونمط حياتهم.
- ربما كان هناك عوامل أخرى ساهمت في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
يؤكد دكتور موسلي على فوائد الصيام المتقطع المدعومة بالعديد من الدراسات، بما في ذلك:
- تحسين التحكم في الوزن.
- خفض مستويات السكر في الدم.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تعزيز صحة الدماغ.
يُقدم دكتور موسلي بعض النصائح لمن يتبعون نظام الصيام المتقطع:
- تناول المزيد من السعرات الحرارية في وقت مبكر من اليوم.
- تجنب تناول وجبة مسائية كبيرة.
- تناول وجبة الإفطار قبل الساعة 8 صباحًا.
- التوقف عن تناول الطعام بعد 12 إلى 13 ساعة.
- تجنب تناول الطعام في وقت متأخر من الليل.
- اتباع النظام الغذائي “المتوسطي”.
يُشدد دكتور موسلي على أهمية اتباع نظام غذائي صحي ونمط حياة نشط للحفاظ على صحة القلب.
