يبحث كثيرون عن الأطعمة الغنية بالكولاجين لكونه بروتين مهم لبناء أجسامنا، ويوفر البنية لبشرتنا وشعرنا وأظافرنا وعظامنا والأنسجة الضامة، وهو موجود في الجلد والعظام والأوتار والأربطة، مما يساهم في قوتها ومرونتها، كما أنه له دور كبير في تنقية البشرة.
في هذا السياق، كشف موقع News18، عن أفضل الأطعمة التي تعزز إنتاج الكولاجين في الجسم، وهي كالتالي:
اقرأ أيضًا.. للحفاظ على صحة الكلى.. عادات يومية يجب أن تفعلها
الخضروات الورقية
تحتوي هذه الأطعمة، مثل السبانخ والكرنب والجرجير، على الكلوروفيل المعروف بخصائصه المضادة للأكسدة.
الفواكه الحمضية
تساعد الفواكه مثل المانجو والكيوي والأناناس والجوافة والبرتقال والجريب فروت والليمون، الغنية بفيتامين سي، على إنتاج الكولاجين، كما تحتوي الجوافة على كمية صغيرة من الزنك، وهو عامل مساعد آخر لإنتاج الكولاجين.
التوت والفراولة
يعتبر الفراولة، والتوت هي أيضًا مصادر ممتازة لفيتامين سي.
الفول الأخضر والفاصوليا
الخضروات الخضراء غنية بالبروتين وتحتوي على الليسين، وهو أحد الأحماض الأمينية الضرورية لتخليق الكولاجين، كما أن الفاصوليا غنية بالنحاس، وهو عنصر غذائي آخر ضروري لإنتاج الكولاجين.
الكاجو
تحتوي حفنة من المكسرات، وخاصة الكاجو، على الزنك والنحاس، وكلاهما يساعد على تعزيز قدرة الجسم على إنتاج الكولاجين.
