يُعرف عيد الأضحى المبارك بأطباقه الشهية الغنية باللحوم والأطعمة الدسمة، ولكن هذا الاحتفال قد يحمل معه بعض المتاعب الهضمية للبعض. فمشاكل مثل عسر الهضم، الإمساك، الانتفاخ، وحرقة المعدة قد تُفسد متعة العيد. لحسن الحظ، توجد أطعمة تساعد على الهضم وتُقلل من هذه الأعراض المزعجة، مما يُتيح لك الاستمتاع بعيد الأضحى بصحة وراحة، وفقًا لموقع “oxfordshire”.
استراتيجيات غذائية لهضم صحي في العيد
للحفاظ على جهاز هضمي سليم خلال أيام العيد، يُمكنك دمج هذه العناصر الغذائية والنصائح في روتينك اليومي:
الألياف: درعك ضد الإمساك: مع ازدياد تناول اللحوم في العيد، يصبح الإمساك تحديًا شائعًا. لذا، احرص على إضافة الألياف إلى وجباتك للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. اختر الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، الأرز البني، الفواكه والخضروات الطازجة، البقوليات مثل الفاصولياء والعدس، والشوفان. هذه الأطعمة تُساهم في حركة الأمعاء المنتظمة.
الماء: مفتاح الهضم السلس: يكثر تناول اللحوم والأطعمة الدهنية خلال عيد الأضحى، مما يُلقي بعبء إضافي على الجهاز الهضمي. لذا، يُصبح شرب كميات كافية من الماء ضروريًا لتسهيل عملية الهضم وتليين البراز. احرص على شرب كوب من الماء مع كل وجبة، وقلل من تناول المشروبات الغازية وتلك التي تحتوي على الكافيين، حيث قد تُسبب حرقة المعدة أو الانتفاخ.
التقليل من الدهون: راحة لمعدتك: تكثر الأطباق المقلية والدهنية في عيد الأضحى، مثل الكباب والمشاوي والأطعمة المقلية. يُفضل التقليل من تناول هذه الأطعمة لتخفيف العبء على الجهاز الهضمي. اختر اللحوم المشوية أو المسلوقة بدلاً من المقلية، ويفضل تناول اللحوم قليلة الدسم قدر الإمكان.
الحذر مع الأطعمة الحارة والمحفزة: يُضيف البعض البهارات والتوابل بكثرة إلى أطباق العيد. إذا كنت تُعاني من حرقة المعدة أو القولون العصبي، قلل من تناول الأطعمة الحارة أو الحمضية لتجنب الأعراض المزعجة. انتبه أيضًا للأطعمة التي قد تُحفز الأعراض لديك بشكل خاص، مثل الطماطم، الحمضيات، والمشروبات الغازية. كما قد تُسبب منتجات الحليب مشاكل للأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز.
الزبادي الطبيعي: صديق الجهاز الهضمي: يُعد الزبادي الطبيعي من الأطعمة المفيدة جدًا للجهاز الهضمي، خاصة إذا كان يحتوي على البروبيوتيك (البكتيريا النافعة). يُساعد الزبادي على توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يُسهم في تحسين الهضم والتقليل من الانتفاخ، ويُعتبر إضافة ممتازة لوجبات العيد.
باتباع هذه النصائح الغذائية، يمكنك الاستمتاع بأجواء عيد الأضحى وأطباقه الشهية دون القلق بشأن المشاكل الهضمية، لتكون احتفالاتك مليئة بالراحة والسعادة.
