يعشق كثيرون فاكهة التوت التي عادة ما تنتشر في فصل الربيع، ورغم مذاقها الممتاز إلا أن فوائدها الغذائية متعددة.
ونستعرض فوائد التوت كالتالي:
السمنة والرجيم
يعالج التوت مشكلات السمنة، وذلك عن طريق مساعدة الجسم على حرق الدهون بشكل أفضل، حيث أن للتوت الأسود تأثير على عملية الأيض، ويحتوي كوب التوت الأسود على 0.9 مل جرام من المنجنيز.
وهذا يساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وتفعيل بعض الأنزيمات الهامة لعملية الأيض، والتحكم في مستويات السكر بالدم. كما أنه ضروري لصحة الكبد ووظائفه.
فوائد للبشرة
من يعاني من أكسدة البشرة خاصة في فصل الصيف والربيع، ينصحه الطب البديل بأكل التوت الأسود، لما له من فوائد وأبرزها مركبات الأنثوسيانين المسؤولة عن الألوان المميزة لثمار التوت وله وفوائده العديدة، وتساعد هذه المركبات في تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يسبب شيخوخة الجلد المبكرة.
كما يحتوي التوت الأسود على فيتامين أ، والذي يساعد في الحفاظ على صحة الجلد.
فوائد للجهاز للهضمي
التوت مصدر ممتاز للألياف غير القابلة للذوبان، والتي تلعب دوراً هاماً في عملية الهضم، وذلك عن طريق زيادة كتلة البراز لتسهيل مروره، وبالتالي فإن تناول التوت الأسود يساعد في تخفيف الإمساك وعلاجه، والذي يعتبر من أكثر مشاكل الجهاز الهضمي شيوعاً.
فوائد للرجال
وللتوت فائدة في الحفاظ على عملية الانتصاب عند الرجل، وذلك لاحتوائها على المنغنيز وفيتامين k وغيرهم من العناصر الغذائية الهامة.
فوائد للحامل
تعتبر ثمار التوت، ومن بينها العليق الأسود من خيارات الأطعمة التي تقدم للحامل العناصر الغذائية المتعددة، مثل فيتامين سي، والألياف، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة. ولكن يوصى باستشارة الطبيب أولاً.
