يعتبر الخريف من أكثر الفصول التي تنتشر فيها الأمراض خاصة الأمراض التنفسية كنزلات البرد بسبب تغييرات الطقس، لذلك من المهم جدا توقية مناعة الجسم.
في هذا السياق، نستعرض أبرز الأطعمة التي تحتوي على فيتامين “سي” وتساهم في تقوية المناعة، وهي كالتالي:
الحمضيات
مثل البرتقال، الليمون، والجريب فروت من أشهر المصادر الغنية بفيتامين سي، تحتوي حبة برتقال واحدة متوسطة الحجم على حوالي 70 ملغ من هذا الفيتامين، وهو ما يعادل تقريبًا الحصة اليومية الموصى بها للبالغين، تناول الحمضيات بشكل منتظم يساعد على تعزيز المناعة والحماية من نزلات البرد، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التأثيرات الضارة للجذور الحرة.
اقرأ أيضا.. حساسية الخريف.. ماذا تعرف عنها وطرق العلاج؟
الفلفل الأحمر
يُعتبر الفلفل الأحمر من أغنى الأطعمة بفيتامين سي، حيث يحتوي على كمية أعلى من البرتقال! يحتوي نصف كوب من الفلفل الأحمر النيء على حوالي 95 ملغ من فيتامين سي، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتضمينه في النظام الغذائي اليومي، يمكن تناول الفلفل الأحمر في السلطات أو إضافته إلى الوجبات كوجبة خفيفة لزيادة مدخول فيتامين سي.
الفراولة
تعتبر الفراولة من الفواكه الغنية بفيتامين سي، حيث يحتوي كوب واحد من الفراولة على حوالي 89 ملغ من الفيتامين، يمكن تناول الفراولة كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطات والعصائر لتعزيز المناعة في فصل الخريف.
