هل تبحثين عن فكرة جديدة لإفطار عائلتك؟ جربي هذه الوصفة السريعة والسهلة لمعجنات هشة وطرية بحشوة جبنة لذيذة. ستنال إعجاب الجميع بكل تأكيد!
المكونات:
- عجينة جاهزة (للتوفير في الوقت)
- كوب من جبنة فيتا
- 140 غراماً من الزبادي
- ربع كوب من جبنة الموزاريلا
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
- رشة من جوزة الطيب
- ملعقة صغيرة من حبة البركة
- بيضة مخفوقة
طريقة التحضير:
- الحشوة اللذيذة: في وعاء كبير، اخلطي جبنة الفيتا والزبادي والموزاريلا والبقدونس وجوزة الطيب وحبة البركة حتى تتجانس المكونات.
- تشكيل المعجنات: قطعي العجينة إلى قطع متساوية ثم افردي كل قطعة على شكل بيضاوي. ضعي ملعقتين كبيرتين من الحشوة في منتصف كل قطعة.
- إغلاق المعجنات: اطوي أطراف العجينة على شكل قوارب لتشكيل المعجنات.
- الخبز: رصي المعجنات في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت وادهني وجه كل معجنة بالبيضة المخفوقة. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
- التقديم: قدمي المعجنات ساخنة أو دافئة بجانب كوب من الشاي بالحليب.
إقرأ أيضا:تألق نجوم الفن في احتفالات الكريسماس (صور)
نصائح إضافية:
- الحشوة: يمكنك تعديل الحشوة حسب الرغبة بإضافة خضروات مفرومة مثل السبانخ أو الفلفل الرومي، أو أنواع أخرى من الجبن.
- العجينة: يمكنك استخدام عجينة جاهزة أو تحضير عجينة منزلية الصنع.
- التقديم: قدمي المعجنات مع صلصة طماطم أو أي صلصة أخرى تفضلينها.
بأقل المكونات وأبسط الخطوات، يمكنك تحضير وجبة فطور شهية ومغذية لعائلتك. جربي هذه الوصفة واستمتعي بطعمها اللذيذ!
