كشفت دراسة حديثة عن قائمة الأطعمة المفيدة والضارة لصحة الجلد، كما قدمت نصائح مهمة للحفاظ على البشرة.
ووفقا للطبيبة نوريا ديانوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والمديرة التنفيذية لمركز بحوث “التغذية الصحية”، فأوضحت أن جفاف الجلد يرتبط بعدة عوامل، أبرزها عملية الغلوزة (Glycation) التي تؤثر سلبًا على حالة الجلد، لذا توصي بتقليل استهلاك الأطعمة المحتوية على السكر المضاف واستبدالها بالفواكه الطازجة والمجففة، كما أكدت أن منتجات الحبوب الكاملة، التي تتميز بمؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، تسهم في التحكم بمستوى السكر في الجسم وتضيف فيتامينات B1 وB6 الضرورية لصحة الجلد.
وذكرت الطبيبة، أن ترطيب البشرة بانتظام يعد خطوة أساسية، موضحة أن عوامل مثل العمر، التعرض للأشعة فوق البنفسجية، والبروتينات الغشائية المعروفة باسم أكوابورين (Aquaporin) تلعب دورًا هامًا في هذه العملية، كما حذرت من استخدام مستحضرات التجميل التي تحتوي على الكحول، وشددت على أهمية إدراج الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل الزيوت النباتية، المكسرات، والأسماك، ضمن النظام الغذائي.
وأوصت “ديانوفا بالإقلاع عن التدخين وتناول أطعمة غنية بفيتامينات A وC، إلى جانب مركبات الفلافونويد والأيزو فلافونويد المتوفرة بكثرة في الخضروات والفواكه.
وأوضحت أيضا أن التغذية السليمة تلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة ونضارة الجلد. من خلال تجنب الأطعمة الضارة واعتماد الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمغذيات الأساسية، يمكن تحسين مرونة وترطيب البشرة والحفاظ على شبابها لفترة أطول.
