إذا كنت تبحث عن طريقة فعالة للتخلص من الكيلوغرامات الزائدة استعدادًا لفصل الصيف، فقد تحمل نصيحة خبيرة التغذية نيكوليت بيس الحل السحري. توصي بيس باتباع نظام غذائي بيبي دايت وهو نظام بسيط يحاكي طريقة تناول الطعام لدى “الأطفال الصغار”، مؤكدة أن هذه الطريقة قد تحقق نتائج مبهرة في رحلة إنقاص الوزن.
وفي تصريح لصحيفة “New York Post”، قالت بيس: “الطفل هو مفتاح الصحة والعافية للبالغين. من المدهش أن طفلًا صغيرًا، دون أي خبرة حياتية، يمكن أن يقدم للكبار خريطة طريق لحياة صحية”.
وقد ابتكرت بيس ما أسمته “بيبي دايت”، وهو نظام يعتمد على تبني ثلاثة سلوكيات بسيطة للحد من الإفراط في تناول الطعام وتحقيق خسارة الوزن المستهدفة:
1. وجبة كل 4 ساعات.. تنظيم أوقات الطعام على طريقة الأطفال!
تنصح بيس بتناول الطعام بانتظام كل ساعتين إلى أربع ساعات، تمامًا كما يفعل الأطفال. وقد توصلت إلى هذه الفكرة أثناء عملها مع الأمهات الجدد، حيث أوصتهن بتناول الوجبة الأولى بعد ساعة إلى ثلاث ساعات من الاستيقاظ.
وتوضح: “يجب أن تتضمن الوجبة الأولى مصدرًا جيدًا للبروتين مثل البيض أو الجبن أو الزبادي، بالإضافة إلى كربوهيدرات غنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة. وإضافة حصة من الفاكهة أو الخضراوات تُكمل الوجبة لبداية يوم متوازنة”.
وتقترح بيس تناول حساء أو سلطة نباتية بعد ثلاث إلى أربع ساعات من الوجبة الأولى، مع التأكيد على أن تكون البروتينات في هذه الوجبة مزيجًا نباتيًا من الفاصوليا والحبوب أو إضافة اللحوم. وللحفاظ على ثبات مستويات الطاقة، تنصح بتناول نشويات غنية مثل الخبز وحصة من الفاكهة.
وتشدد الخبيرة على أهمية تناول وجبة صغيرة مُخطط لها بعد الظهر لسد الفجوة بين الغداء والعشاء، مما يمنع الشعور بالجوع المفرط في وقت لاحق. ويمكن أن تشمل هذه الوجبة “خيارًا صغيرًا ولكنه مُرضٍ، مثل الفاكهة مع الجبن، أو سلطة خفيفة، أو عصيرًا مُنكّهًا بالبروتين”.
أما بالنسبة للعشاء، فيجب تناوله بعد حوالي أربع ساعات من الوجبة الصغيرة، مع مراعاة البدء بحصة أو حصتين من الخضراوات المطبوخة وسلطة طازجة. ويمكن أن يكون البروتين من الأسماك أو الدواجن أو اللحوم، مع إضافة الكربوهيدرات مثل البطاطس.
وتختتم بيس توصياتها بوجبة خفيفة ليلية، يُفضل تناولها قبل النوم بساعتين إلى ثلاث ساعات، على أن تكون خفيفة ومُشبعة. وتشمل الخيارات المقترحة “الموز مع الحليب (اللوز أو الصويا أو منتجات الألبان)، أو عنصر غني بالألياف مثل القليل من اللوز أو البندق”، مؤكدة أن “الحبوب الغنية بالألياف مع حليب الصويا أو الزبادي تُعد أيضًا خيارًا مناسبًا. ولمشروب دافئ، يمكن أن يكون الكاكاو أو الشاي طريقة رائعة للاسترخاء”.
2. ربع ساعة لكل وجبة.. المضغ ببطء سر الشبع!
تلفت بيس الانتباه إلى أن إرضاع الأطفال يستغرق عادة ما بين 15 إلى 30 دقيقة، وتنصح البالغين بقضاء 15 دقيقة على الأقل في إنهاء وجبات الطعام مع ضرورة مضغ كل لقمة جيدًا.
وتوضح أن تناول الطعام بسرعة يعيق قدرة الدماغ على إدراك الشعور بالشبع، مما قد يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأكل بسرعة لا يسمح بالهضم السليم، ويمكن أن يتسبب في ابتلاع كمية كبيرة من الهواء، مما يمهد الطريق لعسر الهضم وحرقة المعدة والانتفاخ والغازات.
3. تناول الطعام بوعي.. استمع لجسدك كما يفعل الأطفال!
تؤكد بيس على أهمية الاستماع إلى إشارات الجوع الطبيعية في الجسم، تمامًا كما يفعل الأطفال. وتنصح بتناول الطعام فقط عند الشعور بجوع حقيقي، وليس لأسباب عاطفية أو بدافع الملل.
وتقدم نصيحة عملية للتعامل مع الرغبة في تناول الحلويات: “قبل تناول أي حلوى، يجب أن يسأل الشخص نفسه عما إذا كان هناك أمر يشغل باله أو إن كان يشعر بالملل. إذا لم يكن الشخص يشعر بالجوع، يمكن أن يجرب القيام بنشاط مختلف لفترة من الوقت بدلًا من تناول الحلويات. وإذا كان لا يزال يشتهي شيئًا ما في نهاية نشاطه، فيمكنه عندئذ تناول القليل منه ليشبع رغبته”.
