يعتبر “شاي الماتشا” أحدث صيحات المشروبات في العالم، وبجانب ذلك فإنه يتمتع بفوائد صحية كثيرة خاصة لمرضى القلق والتوتر.
وفي هذا السياق، كشف موقع Surrey Live، عن فوائد تناول شاي الماتشا، كالتالي:
تأثير إيجابي
في غضون 4 أسابيع فقط، يمكن أن يؤدي زيادة إل ثيانين الموجود في شاي الماتشا إلى تحسين الحالة المزاجية.
وكشفت دراسة، أن درجات الأعراض المرتبطة بالتوتر (أي الاكتئاب وسمة القلق والنوم) انخفضت فيما تحسنت درجات الوظيفة الإدراكية (أي الطلاقة اللفظية والوظيفة التنفيذية) بعد 4 أسابيع من تناول إل-ثيانين.
تحسين جودة النوم
وأضافت نتائج الدراسة أن “الانخفاض في مشاكل جودة النوم بما يشمل الاضطرابات واستخدام أدوية النوم، أكبر عند تناول إل-ثيانين مقارنة بتناول الدواء الوهمي، بينما تحسنت الطلاقة اللفظية، خاصة طلاقة الحروف، عند تناول إل-ثيانين بين الأفراد الذين أظهروا أداء منخفضاً نسبياً في مرحلة ما قبل العلاج”.
الدوبامين والسيروتونين
كما يعمل الماتشا على زياد إطلاق الدوبامين ويعزز تركيز السيروتونين، مما يقلل الشعور بالنعاس.
حرق الدهون
هو أيضا حارق دهون طبيعي ويعزز عملية التمثيل الغذائي، ويقلل من مستويات الكوليسترول والسكر في الدم. ويُقال إن الشاي مضاد للأكسدة رائع بسبب محتواه من الكلوروفيل والكيتشين.
إضافة إلى ذلك، فإن شاي الماتشا غني بالألياف وفيتامين C والمعادن، وعلى الرغم من أنه لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلب أو أمراض الكلى أو قرحة المعدة.
طريقة التحضير
يمكن صنعه باستخدام مسحوق سائب، أو يمكن إضافة نصف ملعقة صغيرة من شاي الماتشا المكدس في وعاء. ثم يتم إضافة بضع قطرات من الماء الدافئ – وليس المغلي – ويتم خلطه حتى يصبح قوامه مثل العجينة.
بعدها يتم ملء الكوب بالماء الساخن وخفقه. ويقول الخبراء إنه من المهم التأكد من عدم غليان الماء عند صنع شاي الماتشا، حيث يمكن أن يصبح المسحوق متكتلاً، ثم استمتع بشاي الماتشا.
