تتفاقم أزمة الخبز في قطاع غزة مع توقف 10 مخابز تجارية من أصل 17 عن العمل، الخميس، وسط تحذيرات من إغلاق المخابز السبعة المتبقية خلال 48 ساعة، بسبب نفاد الطحين واستمرار القيود المفروضة على دخول الإمدادات الغذائية، في وقت لا تغطي فيه المخابز المدعومة من برنامج الأغذية العالمي سوى ربع احتياجات السكان.
وتأتي هذه التطورات في ظل تراجع الإمدادات الغذائية وتزايد الاحتياجات الإنسانية، ما يثير مخاوف من اتساع رقعة انعدام الأمن الغذائي، خصوصا بين الأسر النازحة والأطفال والنساء الذين يعتمدون بدرجة كبيرة على المساعدات.
نفاد الطحين يهدد بتوقف المخابز المتبقية
وقال رئيس جمعية المخابز في غزة، عبد الناصر العجرمي، إن الطحين التجاري لم يدخل القطاع منذ أكثر من عشرة أيام، رغم إعلان إسرائيل استئناف إدخال الشاحنات التجارية، محذرا من أن نفاد المخزون يهدد بتوقف المخابز المتبقية عن العمل.
وأوضح العجرمي أن 21 مخبزا مدعوما من برنامج الأغذية العالمي تنتج نحو 150 طنا من الخبز، لكنها لا تلبي سوى 25% من احتياجات القطاع، في ظل النقص الحاد في المواد الغذائية.
وأشار إلى أن إسرائيل تواصل التحكم في المعابر، ولا تلتزم، بحسب قوله، بإدخال ما لا يقل عن 600 شاحنة من المساعدات والبضائع يوميا، وفقا لبروتوكول وقف إطلاق النار.
ويهدد استمرار نقص الطحين بتقليص الكميات المتاحة من الخبز، وهو أحد أهم المواد الغذائية الأساسية للسكان، في وقت تتراجع فيه قدرة الأسر على تأمين احتياجاتها اليومية وسط الأوضاع المعيشية الصعبة.
تحذيرات من تداعيات إنسانية خطيرة
وحذرت وزارة التنمية الاجتماعية في غزة من التداعيات الإنسانية لتوقف المخابز، مشيرة إلى أن الأسر النازحة والأطفال والنساء سيكونون من بين الفئات الأكثر تضررا بسبب اعتمادهم على المساعدات الغذائية.
واعتبرت الوزارة أن استمرار منع دخول الطحين والمستلزمات اللازمة لتشغيل المخابز يمثل، بحسب وصفها، امتدادا لسياسة تجويع واستخدام الغذاء أداة للضغط على المدنيين، محذرة من أن القيود المفروضة على الإمدادات تهدد منظومة توفير الغذاء للأسر الأكثر احتياجا.
وتأتي هذه التحذيرات وسط مخاوف من أن يؤدي توقف مزيد من المخابز إلى زيادة الضغط على نقاط توزيع الخبز والمساعدات، واتساع الفجوة بين الكميات المتاحة والاحتياجات الفعلية للسكان.
أكثر من 66% من الاحتياجات الأساسية غير متوفرة
وفي سياق متصل، قال مدير عام المكتب الإعلامي الحكومي في غزة، إسماعيل الثوابتة، إن أكثر من 66% من الاحتياجات الأساسية للسكان غير متوفرة، مضيفا أن البضائع التي تسمح إسرائيل بدخولها لا تغطي سوى 37% من الاحتياجات اليومية للقطاع.
وأوضح الثوابتة أن 76 ألفا و297 شاحنة دخلت إلى غزة من أصل 226 ألفا و200 شاحنة كان يفترض دخولها خلال 377 يوما منذ بدء سريان اتفاق وقف إطلاق النار، وفق الأرقام التي أوردها، مشيرا إلى أن نسبة الالتزام بإدخال الشاحنات بلغت 33.7%.
وحذر من استمرار تدهور الأوضاع الغذائية، قائلا إن نحو 1.4 مليون فلسطيني يعانون انعدام الأمن الغذائي الحاد، فيما أفادت الجهات الحكومية في القطاع بتوثيق وفاة 466 فلسطينيا، بينهم 157 طفلا، جراء سوء التغذية والمجاعة منذ بدء الحرب الإسرائيلية.
وتعكس هذه الأرقام، إذا ما تأكدت من مصادر مستقلة، حجم التحديات التي تواجه توفير الغذاء في القطاع، حيث تتداخل محدودية الإمدادات مع النزوح وتضرر البنية التحتية وارتفاع الاحتياجات الإنسانية.
تقليص المساعدات يفاقم الضغوط على الأسر
وتتزامن أزمة المخابز مع تحذيرات سابقة أطلقتها وزارة التنمية الاجتماعية بشأن إعلان برنامج الأغذية العالمي وقف مساعداته لنحو 500 ألف فلسطيني بسبب نقص التمويل.
وكان البرنامج قد أعلن حاجته العاجلة إلى 450 مليون دولار لمواصلة عملياته الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية المحتلة، خلال الفترة الممتدة من أكتوبر/تشرين الأول الجاري حتى مارس/آذار 2027.
ويثير نقص التمويل مخاوف من اتساع الفجوة في المساعدات، في وقت يواجه فيه السكان صعوبات متزايدة في الحصول على الغذاء الأساسي، فيما تظل المخابز إحدى نقاط الارتكاز الرئيسية في منظومة الإغاثة اليومية.
مطالب بفتح المعابر وضمان تدفق الإمدادات
وطالبت وزارة التنمية الاجتماعية الأمم المتحدة والمجتمع الدولي والمنظمات الإنسانية بالضغط من أجل فتح المعابر وضمان دخول الطحين والوقود والمواد الغذائية دون قيود، إلى جانب تكثيف الجهود الإغاثية لتوفير احتياجات الأسر المتضررة في مختلف مناطق القطاع.
وتبقى الساعات المقبلة حاسمة بالنسبة إلى المخابز التجارية المتبقية، إذ إن توقفها سيزيد العبء على المخابز المدعومة ويعمق أزمة الحصول على الخبز.
ومع استمرار نقص الإمدادات وتراجع المساعدات، تتزايد المخاوف من أن تتحول أزمة الطحين إلى أزمة أوسع في توفير الغذاء، بما يفاقم معاناة السكان ويضع الاستجابة الإنسانية أمام تحديات إضافية.
