كشفت دراسة حديثة عن نظام غذائي جديد يُطيل العمر ويحمي من الأمراض المزمنة، مؤكدة أنه يُدعى نظام «كليمنجارو» الغذائي المنتشر في تنزانيا.
ووفقًا لما نشره موقع «ديلي ميل»، فهناك عدة فوائد غذائية لنظام كليمنجارو الغذائي، حيث أن سكان تنزانيا الذين يتبعونه يتمتعون بصحة أفضل مقارنة بسكان الدول الغربية.
ويعتمد نظام كليمنجارو الغذائي على أطعمة طبيعية مثل:
البامية
الموز النباتي
الذرة
الفاصوليا
الأفوكادو
مشروب “مبيجي” المصنوع من الموز المخمر وحبوب الدخن
وأوضحت الدراسة أن الباحثون اكتشفوا أن الرجال الذين تحولوا من النظام التقليدي إلى النظام الغربي شهدوا ارتفاعًا ملحوظًا في مستويات الالتهابات، إلى جانب تراجع كفاءة الجهاز المناعي، في المقابل من اتبعوا نظام كليمنجارو الغذائي سجلوا انخفاضًا واضحًا في مؤشرات الالتهاب، وهي نتائج استمرت حتى أربعة أسابيع بعد انتهاء الدراسة.
كما يحمي هذا النظام من الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري والسرطان.
ولكن، كيف تتبع نظام كليمنجارو الغذائي؟
للاستفادة من فوائد نظام كليمنجارو الغذائي، ينصح خبراء التغذية بالتركيز على:
تناول الخضروات الطازجة.
الاعتماد على الفواكه الموسمية.
الإكثار من البقوليات.
إضافة الأطعمة المخمرة مثل الكيمتشي والمخللات الطبيعية.
الابتعاد عن الأطعمة المصنعة والمعلبة.
العودة إلى الأطعمة الطبيعية والبسيطة قد تكون سر الصحة والعمر الطويل.
