في حوار صريح وممتع، كشفت الفنانة اللبنانية نجوى كرم عن تفاصيل مثيرة من حياتها الشخصية وطفولتها، وتحدثت عن سر حفاظها على رشاقتها الملفتة، بالإضافة إلى ذكرياتها مع الطعام وعلاقتها بزوجها رجل الأعمال الإماراتي عمر الدهماني. جاء ذلك خلال ظهورها في الحلقة الأولى من برنامج “على طاولة منى”، في أول أيام شهر رمضان 2025.
طفولة صارمة مع الطعام
روت نجوى كرم ذكريات طفولتها المرتبطة بالطعام، وكيف نشأت في منزل يضع قواعد صارمة بخصوص الأكل، بفضل والدها الذي كان يحرص على نظافة الطعام وجودته. وقالت: “والدي كان دكتورًا في المنزل، يهتم بكل تفاصيل الطبخ، من نظافة المكونات إلى درجة حرارة النار”. وأضافت أن والدتها كانت تلتزم بكل هذه التفاصيل لإرضائه، مما جعلها تتعلم منذ الصغر أهمية إتقان الطبخ.
كما كشفت نجوى عن مواقف طريفة من طفولتها، حيث كانت تهرب مع أصدقائها لتناول الهامبرغر خارج المنزل، رغم تحذيرات والدها من تناول الأطعمة غير النظيفة. وأشارت إلى أنها كانت تُعاقب بسبب التأخير في العودة إلى المنزل، لكنها كانت تواصل البحث عن تجارب جديدة مع الطعام.
سر حبها للبامية: “صمت 3 أيام”
من أبرز اللحظات التي شاركتها نجوى كرم، قصة طريفة عن سبب حبها الشديد لطبق البامية، الذي كان يُعدّ من الأطباق المفضلة لوالدها. وقالت: “ذات يوم، رفضت تناول البامية، فقرر والدي ألا آكل أي شيء آخر”. وأضافت أنها ظلت صائمة لمدة 3 أيام بسبب عنادها، حتى شعرت بجوع شديد واضطرت لتناول الطبق، لتكتشف أنه “أطيب أكلة في العالم”.
زوجها عمر الدهماني: شريك الحياة والطعام
تطرقت نجوى كرم أيضًا إلى الحديث عن زوجها عمر الدهماني، وكيف تجمع بينهما حب الطعام. وأشارت إلى أنه يحب الأطباق اللبنانية التي تعدها له، مثل التبولة والكبة، بينما هي تعشق بعض المأكولات الإماراتية مثل الأوزي والخروف المحشي. وروت أن زوجها قام بتحضير خروف محشي لها دون أرز، ووصفته بأنه كان طبقًا مميزًا بالأعشاب والبهارات.
سر رشاقتها: الصيام المتقطع والانضباط
وعن سر حفاظها على رشاقتها، كشفت نجوى كرم أنها تتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا، يعتمد على الصيام المتقطع لمدد تصل أحيانًا إلى 16 ساعة، بالإضافة إلى تناول الخضروات فقط في بعض الأيام. وأكدت أنها وزوجها يحرصان على مراقبة أوزانهما، مع السماح لأنفسهما بالاستمتاع بالأطباق المفضلة دون إفراط.
