العلكة الخالية من السكر ليست مجرد وسيلة للتسلية، بل لها فوائد صحية عديدة قد تفاجئك.
وأظهرت دراسة حديثة نشرت في مجلة جمعية التغذية الأمريكية أن مضغ العلكة الخالية من السكر مرتبط باتباع نظام غذائي مثالي.
واستخدم الباحثون في جامعة تافتس بيانات من المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية في الولايات المتحدة (NHANES) لتقييم تأثير العلكة على الصحة.
وتوصلت الدراسة إلى 3 نتائج رئيسية:
1. مضغ العلكة الخالية من السكر مرتبط باتباع نظام غذائي مثالي:
- أظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين مضغوا العلكة خلال الـ 24 ساعة الماضية كانوا أكثر اتباعًا للمبادئ التوجيهية الغذائية الوطنية.
- ارتبط مضغ العلكة بانخفاض تناول السكر المضاف وتقليل تناول الوجبات الخفيفة.
2. تعزيز التمثيل الغذائي:
- أظهرت الدراسات أن مضغ العلكة يعزز عملية التمثيل الغذائي.
- يساعد مضغ العلكة على تقليل شهية الشخص للوجبات الخفيفة، خاصة الوجبات الخفيفة الحلوة، بين الوجبات.
3. تخفيف الوجبات عالية السعرات:
- أظهرت الدراسة أن مضغ العلكة قبل تناول الطعام يقلل من تناول الوجبات ذات السعرات الحرارية العالية.
- يُساعد مضغ العلكة على تقليل تناول السكريات المضافة وتحسين النظام الغذائي العام للفرد.
فوائد صحية أخرى للعلكة الخالية من السكر:
- حماية مينا الأسنان وتقليل تسوس الأسنان.
- تحسين التركيز والذاكرة.
- تقليل التوتر والقلق.
- تخفيف جفاف الفم.
لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم التأثيرات الصحية للعلكة الخالية من السكر بشكل أفضل.
ومع ذلك، فإن النتائج الحالية تشير إلى أن مضغ العلكة الخالية من السكر يمكن أن يكون له فوائد صحية عديدة.
تلعب اللجنة الاستشارية للمبادئ التوجيهية الغذائية دورًا في جلب هذه الفوائد إلى الأشخاص عبر المجتمعات المتنوعة.
ستقوم هذه اللجنة بإعداد تقريرها الاستشاري لعام 2024، والذي سيبلغ عن المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين (DGA) التي سيتم تحديثها قريبًا.
في حين أن الإرشادات الغذائية الحالية مصممة لعرض الأشياء التي نستهلكها، فإن العلكة الخالية من السكر تستحق الاهتمام لأنها يمكن أن تلعب دورًا مهمًا في تقليل بعض العادات غير الصحية والشائعة.
