مع حلول شهر رمضان، تزداد موائد الإفطار والسحور بـ مشروبات رمضانية التي تُعتبر جزءًا لا يتجزأ من تقاليد هذا الشهر الكريم. لكن، هل كل هذه المشروبات آمنة للصحة؟ أستاذ تغذية بالمركز القومي للبحوث في مصر، يحذر من الإفراط في تناول بعض المشروبات الرمضانية الشائعة، والتي قد تسبب مشاكل صحية خطيرة رغم فوائدها المعروفة.
العرقسوس: فوائد وأضرار
يُعد العرقسوس من المشروبات الرمضانية المفضلة لدى الكثيرين، حيث يُعرف بفوائده في علاج قرحة المعدة والأمعاء، ودعم صحة الجهاز الهضمي والتنفسي. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى مشاكل صحية، خاصة لمرضى ضغط الدم المرتفع.
العرقسوس يحتوي على مواد تؤدي إلى احتباس الصوديوم والبوتاسيوم في الدم، مما قد يسبب عدم انتظام ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم. لذا، ينصح بتناوله بحذر وعدم الإكثار منه، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب أو الضغط.
التمر هندي: بين الفوائد والمخاطر
التمر هندي مشروب آخر شائع في رمضان، يُعرف بقدرته على تخفيف الحموضة وعلاج الإمساك والاضطرابات المعوية. ومع ذلك، حذر الخبير من أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم، كما قد يسبب تفاعلات حساسية أو يتعارض مع بعض الأدوية.
المشروبات الغازية والكافيين: خطر الجفاف وزيادة الوزن
والتحذير من الإفراط في تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل المياه الغازية والشاي والقهوة. هذه المشروبات تعمل على إدرار البول، مما قد يؤدي إلى الجفاف وزيادة الشعور بالعطش خلال الصيام.
وهذه المشروبات ترتبط بالعناصر المعدنية في الطعام، مما يقلل من استفادة الجسم منها. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على نسبة عالية من السكريات، مما يزيد من خطر زيادة الوزن وارتفاع احتمالات الإصابة بمرض السكري.
العصائر السكرية: خطر صحي خفي
وحذر الخبير أيضًا من العصائر السكرية والمشروبات المحلاة، مثل الصودا وعصائر الفاكهة الصناعية، والتي تفتقر إلى الألياف الغذائية المفيدة. وأكد أن هذه المشروبات تزيد من استهلاك السعرات الحرارية دون تقديم فوائد غذائية حقيقية.
البدائل الصحية: عصائر الفاكهة الطبيعية والكركديه
بدلًا من ذلك، نصح الدكتور بتناول العصائر الطبيعية غير المحلاة، مثل عصائر الفاكهة الطازجة، والتي تساعد على ترطيب الجسم وتزويده بالفيتامينات والأملاح المعدنية الضرورية.
كما أشار إلى فوائد مشروب الكركديه، الذي يحتوي على أحماض نباتية تعزز الهضم وتخفض ضغط الدم المرتفع. ومع ذلك، حذر من تناوله لمرضى الكلى، لاحتوائه على الأوكزلات التي قد تسبب تكون حصوات الكلى.
نصائح عامة لتناول المشروبات الرمضانية
- التوازن: الاعتدال في تناول المشروبات الرمضانية وتجنب الإفراط.
- الاختيار الصحي: التركيز على المشروبات الطبيعية غير المحلاة.
- مراعاة الحالات الصحية: تجنب المشروبات التي قد تتعارض مع الأمراض المزمنة مثل الضغط أو الكلى.
