كشفت دراسة حديقة عن علاقة الفستق بصحة العين وقوة الإبصار.
وقالت الدراسة، التي أعدها علماء من جامعة تافتس في ماساتشوستس ونشرها موقع “إكسبريس”، إن تناول كمية صغيرة من الفستق يومياً يمكن أن يكون له تأثير كبير في حماية صحة العين، من خلال التركيز على مضادات الأكسدة ودعم صحة الشبكية.
اقرأ أيضا.. على طريقة كارينا كابور.. تعرفي على أسرار النجمات في العناية بالبشرة
وأوضحت أن إضافة الفستق إلى النظام الغذائي قد يكون وسيلة فعالة لحماية البصر مع آثار التقدم في العمر، بحسب ما جاء من
وذكرت أن تناول حوالي 57 جراماً من الفستق يومياً يسهم في رفع مستويات مضاد الأكسدة “اللوتين” في الجسم، والذي يزيد من “كثافة الصبغة الضوئية البقعية” MPOD المسؤولة عن تصفية الضوء الضار من الشاشات وحماية شبكية العين، اللوتين، وهو مضاد أكسدة هام، يعزز هذه الحماية ويقلل من مخاطر التدهور البقعي المرتبط بالعمر.
وأشارت الدراسة إلى أن من أضافوا الفستق إلى نظامهم الغذائي لمدة ستة أسابيع شهدوا زيادة واضحة في كثافة الصبغة البقعية، مما وفر حماية فعالة من أمراض العين المرتبطة بالتقدم في العمر، مثل التنكس البقعي.
وتابعت: كما يتميز الفستق بأنه غنياً بالعناصر الغذائية المتنوعة، يوفر الفستق ميزة إضافية تكمن في احتوائه على دهون طبيعية تساعد على امتصاص اللوتين في الدم بسهولة أكبر مقارنةً بالأطعمة الأخرى التي تحتوي على اللوتين، مثل البروكلي والخضروات الورقية، هذا يعزز من فعالية مضادات الأكسدة في حماية صحة العين بشكل أكبر.
ويمكن أن يكون الفستق خياراً صحياً مفيداً للحفاظ على صحة العين وتقليل مخاطر أمراضها المرتبطة بالتقدم في العمر، لذلك احرص على تناوله.
