يسرف كثيرون في تناول اللحوم في عيد الأضحى المبارك دون إدراك مدى تأثيرها على الصحة وزيادة الوزن.
وهنا يأتي السؤال عن الكميات المسموح بها لتناول اللحوم دون الإضرار بالصحة، خاصة لمتبعي الريجيم أو “الدايت”.
قدم الدكتور محمد حلمي، استشاري التغذية العلاجية، عدة نصائح وهي:
1- تناول اللحوم الضأن بكمية لا تجاوز 100 جرام يومياً، لأن الكميات الكبيرة قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول وضغط الدم.
2- تناول طبق سلطة كبير يحتوي على كمية كبيرة من الخضروات مثل البقدونس، الكرنب الأحمر، والشبت، فهذه الألياف تساعد على الشعور بالشبع وتمنع امتصاص الدهون.
3- شرب عصير الليمون بالنعناع بعد الانتهاء من تناول وجبة الغداء.
4- تجنب تناول اللحوم في وجبتي الإفطار والعشاء.
