يعشق كثيرون القهوة لأنها المشروب الشعبي على مستوى العالم، ولكن مع ارتفاع أسعار القهوة عالميًا، يبحث الكثيرون عن بدائل صحية لها.
في هذا السياق، كشفت الدكتورة يلينا سولوماتينا، خبيرة التغذية، أن القهوة تتميز بمحتواها من الكافيين ومضادات الأكسدة، مثل مادة البوليفينول التي تساعد في الحفاظ على الصحة والشباب.
ووفقا لموقع RT، ذكرت الطبيبة، أن هذه الفوائد لا تقتصر على القهوة وحدها، ولكن يمكن العثور على الكافيين والبوليفينول في مشروبات أخرى مثل الشاي الأخضر.
وتحدثت الخبيرة عن مشروبات بديلة ذات فوائد صحية، وهي:
اقرأ أيضا.. لإنقاص الوزن.. تناول هذه الفواكه
الكاكاو:
على الرغم من اختلاف مذاقه عن القهوة، إلا أنه يُعد مشروبًا صحيًا وغنيًا بالفوائد، يحتوي الكاكاو على مكونات تحفز الجهاز العصبي وتهدئه في الوقت نفسه، كما تساهم في إنتاج هرمونات السعادة وتخفيف التوتر، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكاكاو على نسبة جيدة من الكروم، مما يساعد على تقليل الرغبة في تناول الحلويات لدى من يعانون من الإدمان عليها.
مع تنوع البدائل المتاحة، يمكن لعشاق القهوة اختيار مشروبات صحية تلبي احتياجاتهم من حيث النكهة والفوائد الصحية، سواء كان الخيار هو الشاي الأخضر، قهوة الهندباء، أو الكاكاو، فإن هذه المشروبات تقدم توازنًا بين المتعة والصحة.
قهوة الهندباء:
يشبه طعمها القهوة خاصة عند إضافة الحليب، ما يجعلها خيارًا مناسبًا لمن يرغبون في تقليل استهلاكهم للكافيين دون التخلي عن مذاق القهوة.
