تعتبر القهوة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، ويبدو أن فوائدها تتجاوز مجرد تحفيز الطاقة والتركيز.
أظهرت دراسة حديثة أن شرب القهوة قد يساعد في تقليل خطر تكرار الإصابة بسرطان الأمعاء، وهو ثاني أكثر أنواع السرطان فتكاً في المملكة المتحدة.
وجدت الدراسة، التي أجريت على 1719 مريضاً بسرطان الأمعاء في هولندا، أن الأشخاص الذين شربوا كوبين على الأقل من القهوة يومياً كانوا أقل عرضة بنسبة 24% لتكرار الإصابة بالسرطان مقارنة بأولئك الذين لم يشربوا القهوة.
كان التأثير أكثر وضوحاً لدى الأشخاص الذين شربوا 5 أكواب أو أكثر من القهوة يومياً، حيث انخفض خطر تكرار الإصابة بالسرطان بنسبة 32%.
أظهرت الدراسة أيضاً أن شرب القهوة قد يساعد في تقليل خطر الوفاة لأي سبب بنسبة 29% لدى مرضى سرطان الأمعاء.
قالت الدكتورة إلين كامبمان، أستاذة التغذية والأمراض بجامعة فاجينينجن بهولندا، إن النتائج “واعدة للغاية” وتشير إلى أن شرب 3 إلى 4 فناجين من القهوة قد يقلل من تكرار الإصابة بسرطان الأمعاء.
أضافت كامبمان أن الفريق وجد علاقة قوية بين الاستهلاك المنتظم للقهوة والمرض، لكنهم بحاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد السببية.
قال البروفيسور مارك جونتر، المؤلف المشارك للدراسة ورئيس قسم علم الأوبئة والوقاية من السرطان في كلية الصحة العامة في إمبريال كوليدج لندن، إن النتائج “محفزة للغاية” وتشير إلى طريقة لتحسين التشخيص والبقاء على قيد الحياة بين مرضى سرطان الأمعاء.
أشار جونتر إلى أن القهوة تحتوي على مئات المركبات النشطة بيولوجيا التي لها خصائص مضادة للأكسدة وقد تكون وقائية ضد سرطان الأمعاء.
يُعد هذا البحث أحدث دراسة تُظهر فوائد القهوة في الوقاية من السرطان، حيث أظهرت دراسات سابقة أن القهوة تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد والرحم والفم والبلعوم والحنجرة والجلد.
ومع ذلك، من المهم التأكيد على أن هذه الدراسات لا تثبت أن القهوة تمنع الإصابة بسرطان الأمعاء بشكل قاطع، ولكنها تشير إلى وجود علاقة محتملة بين استهلاك القهوة وانخفاض خطر الإصابة بالمرض.
يُنصح بإجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج وفهم الآليات الكامنة وراء فوائد القهوة في الوقاية من سرطان الأمعاء.
