تُعدّ الألياف الغذائية عنصرًا هامًا في النظام الغذائي، فهي تُساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
ولكن هل تعلم أنّ الألياف الغذائية قد تُساعد أيضًا في خفض ضغط الدم المرتفع؟
نعم، فقد أكدت دراسة جديدة أنّ تناول كمية كافية من الألياف الغذائية يُمكن أن يُقلّل من ضغط الدم بشكلٍ مستقل عن الأدوية.
ما هي كمية الألياف التي أحتاجها لخفض ضغط الدم؟
أظهرت الدراسة أنّ النساء المصابات بارتفاع ضغط الدم يجب أن يتناولن أكثر من 28 غرامًا من الألياف الغذائية يوميًا، بينما يجب أن يتناول الرجال أكثر من 38 غرامًا.
وتُقدّر الدراسة أنّ كلّ 5 غرامات إضافية من الألياف الغذائية في اليوم تُقلّل من ضغط الدم الانقباضي (الرقم الأعلى) بمقدار 2.8 مم زئبق وضغط الدم الانبساطي (الرقم السفلي) بمقدار 2.1 مم زئبق.
كيف تُساعد الألياف الغذائية على خفض ضغط الدم؟
تُشير الدراسة إلى أنّ فوائد الألياف الغذائية في خفض ضغط الدم تأتي من تأثيرها الإيجابي على ميكروبيوم الأمعاء.
حيث تُساعد الألياف الغذائية على نموّ بكتيريا مفيدة في الأمعاء، والتي تُنتج أحماضًا دهنية قصيرة السلسلة تُساعد على تنظيم ضغط الدم.
نصائح لزيادة تناول الألياف الغذائية:
- تناول الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني والشوفان والكينوا، بدلاً من الحبوب المكررة.
- تناول الفواكه والخضروات: 5 حصص على الأقل يوميًا.
- تناول البقوليات: مثل الفاصوليا والعدس والبازلاء.
- تناول المكسرات والبذور: بكميات معتدلة.
- إضافة بذور الكتان أو الشيا إلى الحبوب أو الزبادي.
- شرب الكثير من الماء: للمساعدة على امتصاص الألياف.
من المهم استشارة الطبيب قبل إجراء أي تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي، خاصةً إذا كنت تعاني من أي حالات صحية.
ختامًا، تُعدّ الألياف الغذائية عنصرًا هامًا في النظام الغذائي لتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام، بما في ذلك خفض ضغط الدم المرتفع.
لذا، احرص على زيادة تناول الألياف الغذائية من خلال اتباع النصائح المذكورة أعلاه.
