يُعد الكولاجين عنصراً أساسياً في بنية البشرة، فهو يمنحها نعومتها وامتلاءها ومرونتها. لكن بعد سن الـ25، يبدأ الجسم في إنتاج كميات أقل منه تدريجياً، مما يمهد لظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة. وفي حين أن منتجات العناية بالبشرة قد تقدم بعض الحلول الخارجية، إلا أن السر الحقيقي لـنضارة البشرة يكمن في التغذية السليمة. فوفقاً لما جاء في موقع “NEWS 18″، هناك العديد من الأطعمة المعززة للكولاجين التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على شباب البشرة من الداخل.
الحمضيات والتوت.. حماة الكولاجين
تُعد الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون، بالإضافة إلى أنواع التوت المختلفة كالفراولة والتوت الأزرق، من أهم الأطعمة الغنية بالكولاجين بشكل غير مباشر. فهي محملة بـفيتامين سي، وهو عنصر غذائي أساسي يُساعد الجسم على تحويل الأحماض الأمينية إلى ألياف كولاجين. كما أن التوت يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع تكسير الكولاجين الموجود في الجسم، ويساعد محتواه المنخفض من السكر في تجنب عملية “الجلوكاكشن” التي تُتلف الكولاجين وتجعل البشرة تبدو متصلبة وقديمة.
