يلعب جهاز المناعة دورًا هامًا في حماية أجسامنا من العدوى والأمراض. لكن في بعض الأحيان، يمكن أن يصبح هذا الجهاز مفرط النشاط، مما يؤدي إلى الالتهاب المزمن.
دور الصيام في تقليل الالتهابات:
أظهرت الأبحاث أن الصيام يمكن أن يساعد في تقليل الالتهابات المزمنة. وقد قام فريق من الباحثين من جامعة كامبريدج بدراسة كيفية حدوث ذلك.
الدراسة:
قام الباحثون بدراسة عينات دم من 21 متطوعًا. وطلبوا من المتطوعين تناول وجبة تحتوي على 500 سعرة حرارية، ثم الامتناع عن الأكل لمدة 24 ساعة، ثم تناول وجبة أخرى تحتوي على 500 سعرة حرارية.
وجد الباحثون أن الصيام أدى إلى زيادة مستويات حمض الأراكيدونيك في الدم. وربطوا هذا الارتفاع بانخفاض نشاط مركب بروتيني يسمى NLRP3 inflammasome.
NLRP3 inflammasome:
هو بروتين مسؤول عن إطلاق الالتهابات في الجسم. ووجد الباحثون أن الصيام يقلل من نشاط هذا البروتين، مما يساعد على تقليل الالتهابات.
فوائد تقليل الالتهابات:
يمكن أن يساعد تقليل الالتهابات في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري والسرطان.
